یخچال ویترینی چیست و چه کاربردهایی برای کسب و کار شما دارد؟
یخچال ویترینی یا یخچال نمایشگر یکی از پرکاربردترین یخچال های صنعتی در تمام جهان است، این یخچال ها در صنایع و مشاغل مختلف کاربرد دارد.
از جمله این مشاغل می توان به رستوران ها – سوپر مارکت ها – قصابی ها – کبابی ها و … اشاره کرد.
بعید است که در فروشگاه های مواد غذایی و مغازه هایی که با مواد فسادپذیر سر و کار دارند، با یخچال های ویترینی روبهرو نشده باشید.
به طوری که امروزه در هر فروشگاهی یک یا چند فریزر ویترینی وجود دارد.
در این مقاله قصد داریم درباره یخچال ویترینی، ویژگی های و انواع آن و دیگر نکاتش صحبت کنیم.

یخچال ویترینی چیست ؟
آشنایی با یخچال های ویترینی
در گذشته اغلب فروشگاه ها از یخچال های ساده و یا یخچال های خوابیده برای نگه داری مواد فساد پذیر خود استفاده می کردند.
گاهی نیز از یخچال های فریزری یک طرفه در فروشگاه های کوچک استفاده می شد که هم فضای زیادی را اشغال می کرد و هم جلوه ای زشت به فروشگاه می داد.
امروزه با توجه به اینکه ظاهر فروشگاه های قدیمی تغییر کرده و این خود مشتریان هستند که اجناس مورد نیازشان را انتخاب می کنند، ظاهر یخچال های قدیمی نیز دستخوش تغییر شده و انواع یخچال ویترینی جایگزین یخچال های قدیمی شدهاند. این یخچال ها که به صورت دو درب یا چند درب ساخته می شوند، جلوۀ زیبایی به فروشگاه می دهند و این مزیت را نسبت به یخچال های قدیمی دارند که کاملاً در دسترس مشتریان قرار می گیرند.
مزایای استفاده از ویترین های یخچالی:
کاهش فضای مورد نیاز به دلیل کم جا بودن :
یخچال های فوق به دلیل کم حجم بودن نسبت به مدل های خوابیده و … فضای کمی را به خود اختصاص می کنند.
قابل رویت بودن و در دسترس بودن محتویات داخل یخچال :
همانطور که در قسمت بالا اشاره شد افراد به راحتی داخل یخچال را رویت و به راحتی خرید می کنند.
طراحی بر روی بدنه :
بر روی بدنه این مدل فریزر و یخچال ها به طور معمول طراحی زیبایی انجام می شود که چشم هر مشتری را خیره می کند، همچنین در این مدل یخچال از شیشه های شفاف تر، نورپردازی و جلوه های زینتی استفاده می شود.
جا به جایی و حمل آسان :
یخچال های ایستاده ویترینی مجهز به چرخ های روانی برای جا به جایی آسان تر می باشند این امر سبب می شود برای تغییرات دکوراسون و جا به جایی دستگاه نیاز به چند نیروی انسانی نباشد و راحت تر صورت گیرد.
قدرت برودت بالا :
موتورهای به کار رفته در دستگاه های ویترینی نسبت به دیگر یخچال های صنعتی از طراحی مدرن تری برخوردارند و این امر سبب می شود دمای داخلی راحت تر و سریع تر مدیریت شود.
نظافت راحت تر یخچال :
یخچال های ایستاده ویترینی به آسانی تمیز و نظافت می شوند و از مشکلاتی که دیگر یخچال ها همچون یخچال های خوابیده دارند معاف می باشند.
یخچال های ویترینی با توجه به صنایع و مشاغلی که در آن کاربرد دارند در مدل های مختلفی تولید و عرضه می شوند که عبارت اند از :
- یخچال قنادی
- یخچال قصابی
- یخچال ساندویچی
- یخچال کبابی
- یخچال لبنیانی و …
قیمت یخچال های ویترینی صنعتی با توجه به مدل، ابعاد، سایز و اندازه و … متغیر می باشد، از این رو ما در مجموعه پارس نو شاپ مدل های مختلفی را برای انتخاب راحت تر مشتریان عرضه کرده ایم.
مزیت های فریزر های ویترینی نسبت به یخچال های خوابیده
یخچال های خوابیده در سال های گذشته تا حدودی توانسته اند، ظاهر خودشان را با طراحی های نوین، تطبیق بدهند و همچنان در حفظ جایگاه خود بکوشند.
ولی انواع یخچال ویترینی به خاطر مزیت هایی که دارند، به مرور جایگزین یخچال های قدیمی شده و جایگاه خاص خود را در فروشگاه های زنجیره ای، فست فودها، سوپر مارکت ها و … پیدا کرده اند.
در ادامه به برخی از مزیت های فریزر ویترینی پرداخته ایم:
- کاهش فضای مورد نیاز : یک یخچال ویترین در ظرفیت برابر جای کمتری نسبت به یک یخچال خوابیده می گیرد.
- در دسترس بودن : با تغییر شکل خرید از فروشگاه ها، ظاهر یخچال ها نیز دچار تغییر شده اند؛ که یخچال های ویترینی چون به راحتی در دسترس مشتریان قرار دارند، جایگزین خوبی برای یخچال های قدیمی به شمار می روند.
- طراحی ویژه : در طراحی فریزر های ویترینی به جذابیت بیشتر توجه می شود. استفاده از شیشه های شفاف تر، بهره بردن از نورهای LED و درب های کشویی یا بازشونده رو به بیرون، از جلوه های تزییناتی این یخچالهاست.
- جابهجایی : اغلب این مدل از یخچالها بر روی پایه های چرخ دار سوار شده اند. این موضوع مسئلۀ جابهجایی را سادهتر کرده و استفاده از یخچال ویترین را در اولویت قرار می دهد.
- قدرت سرماسازی : طراحی موتور یخچال های ویترینی نیز مدرن تر شده و همین موضوع مدیریت دمای فریزر را راحتتر کرده است. دمای فریزرهای ویترینی با توجه به کاربرد آن قابل تنظیم است.
- نظافت یخچال : نظافت فضای درونی یخچال های خوابیده یکی از معضلات همیشگی این یخچال ها به شمار می رود. موضوعی که در یخچال های ایستاده حل شده است. فضای بزرگ یخچال و درب هایی که کاملاً باز می شوند، نظافت یخچال را بسیار ساده کرده است.
انواع یخچال فریزر ویترینی
در طراحی بدنۀ این یخچال ها اغلب از ورقه های استینلس استیل استفاده شده و برای عایق بندی بهتر از پلی یورتان کمک گرفته می شود. یخچال های ویترینی برای کاربردهای متفاوت و در اندازه های مختلفی تولید می شوند.

یخچال ویترینی چیست ؟
از یخچال های ویترین بزرگ اغلب در فروشگاه های زنجیره ای استفاده شده و از یخچال های کوچک می توان در سوپر مارکت های کوچک، فست فودها و برای فضاهای کوچکتر استفاده کرد. همچنین در طراحی این یخچال ها، بسته به کارایی مورد نظر تعداد درب یخچال می تواند متفاوت باشد. به همین خاطر انواع طراحی های دو درب تا چهار درب برای فریزر های ویترینی انجام می گیرد.
انتخاب مناسب یخچال ویترینی
اگر قصد خرید یخچال ویترینی دارید، قبل از هرچیز باید نکته های زیادی را در نظر بگیرید. برای مثال لازم است بدانید که هدفتان از خرید یخچال ویترین چیست. برای نگه داری چه محصولی قصد دارید از آن استفاده کنید. نکتۀ دوم، اندازۀ یخچال است. طبیعتاً هر چقدر فضای یخچال بزرگتر باشد، ظرفیت آن بیشتر بوده و البته قیمت آن نیز بالاتر خواهد رفت. به همین خاطر لازم است ببینید که به چه یخچالی و با چه ظرفیتی نیاز دارید.
همچنین قدرت یخچال موضوعی است که باید به آن دقت کنید. اگر برای نگه داری محصولات گوشتی قصد دارید از فریزر ویترینی استفاده کنید، نیاز به یخچالی با قدرت بالا دارید. ولی برای نگه داری محصولات پروتئینی شاید نیاز به قدرت سرماسازی بالایی نباشد. نوع کمپرسور یخچال و سیستم مدیریت دمای عملکرد آن نیز موضوعی است که در هنگام خرید باید به آن دقت کنید. کمپرسور این مدل از یخچال ها معمولاً در فضای پایین یخچال نصب می شوند، مگر در یخچال های پر قدرت که کمپرسور در بخش بالایی سوار می گردد. نوع سیستم مدیریت دمای عملکرد هم به این خاطر اهمیت دارد که روی میزان مصرف برق یخچال تأثیر مستقیم می گذارد.
خرید یخچال های ویترینی
تعیین نیازها:** قبل از شروع به جستجو برای خرید یخچال و فریزر، نیازها و توقعات خود را مشخص کنید. ابعاد محل نصب، ظرفیت مورد نیاز برای نگهداری مواد غذایی، ویژگیهای خاص مانند فناوریهای صرفهجویی انرژی یا تنظیم دما و …
تحقیق و مقایسه:** به دنبال اطلاعات در مورد برندها، مدلها و ویژگیهای مختلف یخچال و فریزر ویترینی بگردید. میتوانید از وبسایتها، نقدها و نظرات کاربران، مجلههای خانه و محصولات الکترونیکی استفاده کنید .
تعیین بودجه:** مشخص کنید چقدر میتوانید هزینه کنید. یخچال و فریزرهای ویترینی با توجه به ویژگیها و برند، در رنج قیمتهای مختلفی موجود هستند .
انتخاب فروشگاه:** اکنون که دقیقاً میدانید چه نوع یخچال و فریزری به دنبال هستید، انتخاب فروشگاه مناسب مهم است. میتوانید به فروشگاههای معتبر در نزدیکی شما مراجعه کنید یا از فروشگاههای آنلاین استفاده کنید .
مقایسه قیمتها:** قیمتها در میان فروشگاهها متفاوت بوده و گاهی اوقات تخفیفها و پیشنهادهای ویژه نیز وجود دارند. قبل از خرید، قیمتها را در چند منبع مختلف مقایسه کنید .
گارانتی و خدمات پس از فروش:** مطمئن شوید که محصول انتخابی دارای گارانتی مناسب و خدمات پس از فروش است. این امر در صورت بروز مشکلات در آینده بسیار مهم خواهد بود .
نصب و تحویل:** در صورتی که خرید خود را آنلاین انجام دادهاید، مطمئن شوید که فرآیند نصب و تحویل به درستی انجام میشود .
تست و بررسی:** پس از دریافت محصول، آن را با دقت بررسی کنید و تست کنید تا از کارکرد صحیح آن اطمینان حاصل کنید.
بهترین برند ایرانی
برندهای ایرانی در زمینه تولید یخچال و فریزر نیز وجود دارند که در بازار داخلی فعالیت میکنند. این برندها برای ارائه محصولات با کیفیت و قابلیتهای متنوع تلاش میکنند. در ادامه، چندین برند ایرانی که در زمینه یخچال و فریزر فعالیت دارند را معرفی میکنم .
مهرسرما**: برند مهرسرما در زمینه تولید انواع تجهیزات خنککننده اعم از یخچالهای کبابی فعالیت دارد و محصولات با کیفیتی را تولید کند .
سرن**: برندسرن نیز در زمینه تولید تجهیزات خنککننده اعم از یخچالهای کبابی فعالیت دارد و محصولات با کیفیتی را ارائه دهد .
ولیان: برند ولیان یکی از برند های دیگر مجموعه مستر سرما است که بهترین نوع یخچال و فریزرهای صنعتی را به شما ارائه میدهد.
ممتاز تبرید جنوب : برند ممتاز تبرید جنوب یکی دیگر از برندهای ایرانی مستر سرما است، که توانسته خود را بر سر زبان ها بیاندازد.
جمع بندی
یخچال ویترینی همچنین به دلیل دسترسی بسیار مناسب مشتری، انتخابی ایدهآل است، همانند یخچالهای بستنی در سوپرمارکتها که همیشه انتخاب محصول را بسیار ساده میکند.
امروزه در فضاهای متفاوت و برای کاربردهای متفاوت می توان از یخچال های ویترین استفاده کرد. قدرت عملکردی بیشتر، فضای در دسترس بزرگتر، طراحی زیباتر و راحتی استفاده از آن از جمله مزیت های یک فریزر ویترینی است.
برای سفارش هر نوع از یخچال های ویترینی راستی کالا در خدمت شما است.
با ما تماس بگیرید.